Ова е омиленото зимско јадење на Лепа Брена: Рецепт за невообичаена сарма каква што се прави во семејството Живојиновиќ

Добивај вести на Viber

Покрај сценските настапи и долга кариера, Брена важи и за вистинска домаќинка која ужива во традиционалните семејни ритуали. 

Сцената со полнетиот лист и тенџерето на маса потсети на стара добра зимска традиција — кога целото семејство се собира околу кујнската маса.

Рецепт со зелен лист – алтернатива на киселата зелка

Во фотографијата може да се забележи дека пејачката не користи класичен лист од кисела зелка, туку свеж зелен лист — веројатно блитва или винова лоза, што е популарна варијанта во некои делови на Балканот.

Едноставен рецепт:

• Зелените листови кратко се потопуваат во врела вода за да омекнат.

• Филот се подготвува од мелено месо, ориз, кромид и зачини по вкус.

• Се завиваат во ролни и се редат во тенџере.

• Се додава вода или супа, малку масло и се варат околу еден час на тивок оган.

РЖМ / М.С.К/  Фото: Инстаграм / Freepik