3 брзи ручеци што ги подготвувам кога немам време: Готови за 15 минути, совршено вкусни и здрави

Добивај вести на Viber

Работното време кај нас дома го диктира и мени-то. Поради тоа, „брзите рецепти“ се единственото на што се потпирам и што слепо го следам.

„Што ќе има денес за ручек?“ – е прашањето со кое ме пречекуваат децата штом ќе влезам во куќата. Додека месото сè уште е длабоко замрзнато во замрзнувачот, а тестенините уредно спакувани во фолија – сите би сакале ручекот веќе да се крчка, но тоа е невозможно.

Чорба од леќа

Основни информации

• Кујна: Балканска / посно јадење

• Тип: Супа и чорба

• Време за подготовка: 15 минути

• Вкупно време: 30 минути

• Број на порции: 6

• Тежина на подготовка: Средно

• Калории по порција: околу 160–180 kcal

Состојки

• 400 г црвена леќа

• 2 лажици масло

• 2 изрендани моркови

• 1 главица кромид

• 2 чешниња лук

• сол, бибер, свеж магдонос

Подготовка

1. Измијте ја леќата.

2. На масло издинстајте морков, ситно сечкан кромид и лук.

3. Додајте ја измиената леќа и зачините.

4. Налејте вода и варете околу 15 минути.

5. На крај додајте ситно сечкан магдонос и послужете топло со препечен леб.

Њоки со пилешко

Основни информации

• Кујна: Италијанска / интернационална

• Тип: Главно јадење

• Време за подготовка: 20 минути

• Вкупно време: 40–45 минути

• Број на порции: 6

• Тежина на подготовка: Средно

• Калории по порција: околу 400–450 kcal

Состојки

• 400 г њоки (обични или интегрални)

• 400 г пилешки гради

• 2 лажици масло

• 1 главица кромид

• 2 чешниња лук

• 300 г спанаќ (замрзнат)

• 250 мл павлака за готвење

• сол и бибер

• рендан кашкавал (по желба)

Подготовка

1. Сварете ги њоките (5 минути во врела вода).

2. Во тава со масло издинстајте го пилешкото исечкано на коцки (може и замрзнато).

3. Додајте ситно сечкан кромид и лук.

4. Ставете го спанаќот и промешајте.

5. Додајте зачини и павлака за готвење.

6. Кога спанаќот ќе се растопи, додајте ги исцедените њоки.

7. Послужете топло, со кашкавал по желба.

Рижото со зеленчук

Основни информации

• Кујна: Италијанска / вегетаријанска

• Тип: Главно јадење

• Време за подготовка: 15 минути

• Вкупно време: 35–40 минути

• Број на порции: 6

• Тежина на подготовка: Средно

• Калории по порција: околу 220–250 kcal

Состојки

• 300 г бел ориз

• 1 главица кромид

• 1 изрендан морков

• 1 тиквичка (на коцки)

• 300 г слатка пченка (замрзната)

• сол, бибер, куркума

Подготовка

1. Измијте го оризот.

2. На масло издинстајте кромид и морков.

3. Додајте тиквичка, па оставете да омекне.

4. Додајте пченка и зачини.

5. Ставете го оризот и промешајте.

6. Кога ќе почне да се лепи, налејте вода.

7. Варете 5 минути, промешајте и ако е потребно додадете уште малку вода.

8. По неколку минути рижотото е готово.