Освежете се со бозел, мента или ѓумбир: Три рецепти за здрави летни пијалоци
Ако сакате природно освежување во топлите денови, време е да ја разбудите вашата креативност! Комбинирајте сок од свеж лимон или лимета со сезонско овошје, додадете неколку листови свежа нане или бозел и малку сируп за слатка нота. Парчиња краставица, целер или свеж корен од ѓумбир се идеални за оние кои сакаат малку посилен и поуникатен вкус. Сè заедно измиксирајте, разредете со вода и засладете по желба.
Сирупите од бозел, портокал, рузмарин, липа, лаванда, вишна или јагода лесно ќе ја претворат обичната лимонада во вистинска ароматична авантура. За дополнителна арома пробајте со мед наместо шеќер или зачинете со стапче цимет, рендан ѓумбир или прстофат лута пиперка.
За уште поголемо освежување, заменете ја обичната вода со минерална или сода вода. Ваквите „mocktail“ пијалоци без алкохол можете да ги пиете цел ден, без грижа на совест. Обичната вода можете да ја збогатите со кора од лимон, нане, млада коприва или бозел – оставете ги состојките да одлежат во ладилник, па послужете со многу мраз.
Најдобрите билки за летни пијалоци: босилек, нане, мајчина душица и рузмарин.
– Босилек одлично се комбинира со јагоди.
– Нането е прекрасно со малина или диња.
– Бозелот е идеален со лимонада.
– Рузмаринот дава посебна нота во пијалоци со праски или црни бобинки.
Мал трик: пробајте да користите ситно дробен мраз или замрзнато овошје наместо обични коцки мраз.
Девствено мохито
Состојки: 4 лажици кафеав шеќер, 3 лимети, 1 dl минерална вода, 5 dl тоник, нане, дробен мраз.
Подготовка: Исечете ги лиметите, исцедете сок, а парчињата измешајте ги со шеќер додека не се растопи. Додајте згмечени листови нане, мраз, минерална вода и тоник. Послужете со парчиња лимета.
Сок од бозел со ѓумбир
Состојки: 2 лимети, ѓумбир, целер, нане, млада коприва, 8 dl вода, 1 dl минерална вода, 1/2 dl сируп од бозел.
Подготовка: Измиксирајте целер и ѓумбир, додадете сок од лимета и вода. Измешајте со бозел, нане и коприва. Нека отстои во ладилник, па дополнете со минерална вода и мраз.
Лимонада со краставици
Состојки: сок од 2 лимони, 1 dl сируп од лимета, 1 мала краставица, 8 dl вода, нане.
Подготовка: Парчињата краставица оставете ги да одлежат во вода за да ја пуштат аромата. Исцедете, додајте сируп, лимонов сок и нане. Послужете добро изладено.
