Сваќите „Родиќ“ секогаш ја пречекуваат Цеца со овој ручек: Рецепт и начин на подготовка

Добивај вести на Viber

Данијела Родиќ, „бабата“ на Вељко Ражнатовиќ, е вистинска Војводинка, па во нејзиното семејство секојдневно се приготвуваат традиционални јадења. 

Месото е неизоставен дел од нивната трпеза, а покрај него секогаш има и различни сосови. 

Еден од нив е токму рецептот на Данијела Родиќ за мирудиски сос, кој го наследиле и нејзините ќерки и редовно го приготвуваат.

Овој сос од мирудија се најде и на трпезата на нејзината ќерка Наташа.

 Таа е најстарата од сестрите Родиќ, еднаш со помош на пријатели приготви патка, а покрај неа го послужи токму овој сос од мирудија, како и сос од малини и тартуфи, плус пире од компир со тартуфи и пармезан. 

Без сомнение, Родиќ семејството со вакви комбинации од светска и домашна кујна ја дочекува и сваќата Цеца Ражнатовиќ.

Рецепт за сос од мирудија по рецепт на Данијела Родиќ

Состојки:

• 100 мл масло
• 3 лажици брашно
• 400 мл млеко
• 1 лажица сушена или 2 лажици свежа мирудија
• 1 лажичка оцет
• сол
• бибер

Подготовка:

Загрејте го маслото и пропржете го брашното. Додадете ја мирудијата, солта и биберот. Постепено, со постојано мешање, додавајте млеко. Кога сосот ќе се згусне, оставете го да се олади. Пред сервирање додадете една лажичка оцет. Овој сос одлично се комбинира со варено месо или месо печено во рерна.

Извор: svet-scandal