Овој ресторан изгледа сосема нереално кога ќе влезете внатре - како да влегувате во стрип!
Во овој ресторан, секој детаљ, од подот до таванот, е рачно насликан и создава впечаток на живот како во стрип.
Во срцето на Ист Вилиџ се наоѓа еден од најоригиналните нови ресторани во Њујорк - Широкуро, место каде што ручекот се претвора во уметничка инсталација, а границата помеѓу реалноста и цртежот речиси целосно исчезнува.
Концептот е едноставен, но исклучително ефективен: целиот ентериер, од подот до таванот, е обоен на таков начин што изгледа како да е искинат од црно-бел манга стрип. Дебелите, рачно нацртани линии создаваат совршена илузија на дводимензионален простор, па гостите имаат впечаток дека влегле во некоја паралелно скицирана реалност.
Името на ресторанот - Широкуро, што на јапонски значи „бело и црно“ - совршено го опишува визуелниот идентитет на просторот. Секое бонсаи, секое шише саке, секоја линија на масите и столчињата е создадено од раката на Мирим Ју, која го дизајнирала и обоила целиот ентериер цели три месеци.
Сопственикот Џејмс Лим, кој првпат го видел концептот на 2Д кафе во Јужна Кореја пред десет години, решил да ја донесе идејата во Њујорк, но со еден важен пресврт: да го направи искуството со омакасе подостапно за пошироката публика. Омакасе, јапонски термин што буквално значи „доверба на готвачот“, е кулинарски пристап во кој гостите го ставаат својот избор на јадења во рацете на готвачот.
Готвачот избира што да послужи, честопати следејќи ги сезонските состојки и свежината на производите, и ги распоредува јадењата по внимателно осмислен редослед што создава единствена приказна на чинијата. Посетителите на Широкурo можат да уживаат во 10 јадења за 60 долари или да се одлучат за пораскошно искуство од 16 јадења за 90 долари. За оние кои претпочитаат сами да изберат, достапни се и индивидуални јадења како што се суши ролни, сашими, детски бенто кутии, мисо супа и сладолед мочи.
Критичарите и инфлуенсерите истакнуваат дека Широкуро не е само уште едно место кое е пријателско за Инстаграм, туку ресторан кој успешно ги комбинира визуелните иновации со квалитетна кујна. Иако повеќето посетители се заљубуваат во просторот на прв поглед, она што ги тера да се враќаат е комбинацијата од умерени цени и солидна понуда на омакасе. Ресторанот е отворен секој ден и за ручек и за вечера, а поради неговата популарност, се препорачуваат резервации, иако понекогаш е можно да се „фати“ место без претходна најава.
За љубителите на јапонска храна, љубителите на манга естетиката или оние кои бараат нова дестинација за совршена фотографија, Широкуро е необично, забавно и визуелно хипнотизирачко искуство.
Фото: Инстаграм
Извор: Jutarnji.hr
